Vinkällaren

Villa Annas vackra källarvalv erbjuder en värld full av smaker och en unik atmosfär som öppnar sinnet. Kom och avnjut en resa bland vinets myllrande hemligheter, ät en komplett middag i en privat matsal med egen serveringspersonal eller förlägg ett möte här med middag som trevlig avrundning.

Vinrummet med sin unika atmosfär ligger avskilt och kan nyttjas som en harmonisk och annorlunda konferenslokal för åtta personer samt som mötesrum för upp till 14 personer. Vi ordnar även populära dryckesprovningar.

I vinrummet serverar vi dessa två menyer:

Lilla menyn 795 kr | Dryckespaket 645 kr

~ Menyn serveras till hela bordet~

Sotad pilgrimmsmussla, jordärtskocka, kantarell och svampbuljong

Bakad röding med skaldjursås, krondill och löjromspotatis

3 x ost yuzu- och aprikosmarmelad, frökex och knäckebröd

Vaniljglass, fattiga riddare, px russin och anklever

Stora menyn 995 kr | Dryckespaket 845 kr

~ Menyn serveras till hela bordet ~

Tilltugg x 3

1. Langos med forellrom och flädersyrad grädde

2. Havguskräm med tryffel och knäckebröd

3. Noritartlett med rökt röding, äpple och chimmichurri

Lättgravad hälleflundra, calamansi, fänkål och oliv

Skuren tartar med ramslökskaprismajjo, svartvitlök, rökt mandel

Sotad pilgrimmsmussla, jordärtskocka, kantarell och svampbuljong

Stekt lammrostbiff, körsbär, svensk anklever och madeirasky

Gräddfilskum med svarta vinbär, fikonbladsolja och rödbeta

Pralin gjord på Valrhona choklad

Öppet

Frukost

Onsdag-fredag 07.00 - 09.30

Lördag 08.00 - 10.00

Söndag 08.00 - 11.00

Lunch

Tisdag-fredag 11.30 - 13.00

Afternoon Tea

Lördag tidigt 12.00 - 13.45

Lördag sent 14.15 - 16.00

Middag

Tisdag-lördag 17.00 - 22.00