Vinkällaren

Villa Annas vackra källarvalv erbjuder en värld full av smaker och en unik atmosfär som öppnar sinnet. Kom och avnjut en resa bland vinets myllrande hemligheter, ät en komplett middag i en privat matsal med egen serveringspersonal eller förlägg ett möte här med middag som trevlig avrundning.

Vinrummet med sin unika atmosfär ligger avskilt och kan nyttjas som en harmonisk och annorlunda konferenslokal för åtta personer samt som mötesrum för upp till 14 personer. Vi ordnar även populära dryckesprovningar.

I vinrummet serverar vi dessa två menyer:

Lilla menyn 795 kr | Dryckespaket 595 kr

~ Menyn serveras till hela bordet~

Tilltugg x 3

1. Munk fylld med svensk anklever och körsbärschutney

2. Löjromstaco med krondill och fänkål

3. Puffad gris med havgus ost och fermenterad chili

Stekt havskräfta med morot, svart citron och kimchihollandaise

Kummel med kantarell, sherrysås, shiso och bondböna

Brynt smörkaka med myskmadraglass, och granité av havtorn och apelsin

Stora menyn 995 kr | Dryckespaket 795 kr

~ Menyn serveras till hela bordet ~

Tilltugg x 3

1. Munk fylld med svensk anklever och körsbärschutney

2. Löjromstaco med krondill och fänkål

3. Puffad gris med havgus ost och fermenterad chili

Enbärsgravad hälleflundra med tomat, syrad grädde och kokosvinäger

Tartar med tryffel, lök och Jordärtskockschips

Stekt havskräfta med morot, svart citron och kimchihollandaise

Anka med kroppkaka, citrongrässås och granpicklad rotselleri

Sorbet av getyoughurt med plommon, muskovado och nyponros

Pralin av Valrhonachoklad med smak av blodapelsin och lakrits

Öppet

Frukost

Onsdag-fredag 07.00 - 09.30

Lördag 08.00 - 10.00

Söndag 08.00 - 11.00

Lunch

Tisdag-fredag 11.30 - 13.00

Afternoon Tea

Lördag tidigt 12.00 - 13.45

Lördag sent 14.15 - 16.00

Middag

Tisdag-lördag 17.00 - 22.00