Vinkällaren

Villa Annas vackra källarvalv erbjuder en värld full av smaker och en unik atmosfär som öppnar sinnet. Kom och avnjut en resa bland vinets myllrande hemligheter, ät en komplett middag i en privat matsal med egen serveringspersonal eller förlägg ett möte här med middag som trevlig avrundning.

Vinkällaren med sin unika atmosfär ligger avskilt och kan nyttjas som en harmonisk och annorlunda konferenslokal för åtta personer samt som mötesrum för upp till 14 personer. Vi ordnar även populära dryckesprovningar.

I vinkällaren serverar vi dessa två menyer:

Lilla menyn 750 kr | Dryckespaket 595 kr

~ Menyn serveras till hela bordet~

Tilltugg x 3

1. Krustad med potatiskräm, havgus och tryffel

2. "Krabbtaco" med persilja och picklad rotselleri

3. Chawanmushi, svensk svamp och rökt, riven äggula

Kålbuljong, jordärtskockskräm, ravioli och mangalitzagris

Misobakad torskrygg, glaserad majrova, macadamianötter och rostad fiskbenssky

Havtornssorbet med jortärtskockskola och örtbrûlée

Tillval, gårdsostar med älgörtssirap 70 kr

Stora menyn 950 kr | Dryckespaket 795 kr

~ Menyn serveras till hela bordet~

Tilltugg x 3

1. Krustad med potatiskräm, havgus och tryffel

2. "Krabbtaco" med persilja och picklad rotselleri

3. Chawanmushi, svensk svamp och rökt, riven äggula

Salmalax med ostronkräm, salicorn och thaibasilika

Kålbuljong, jordärtskockskräm, ravioli och mangalitzagris

Kryddsotad ren, svart vitlök, bitter sallad, löjrom och sandefjordssås

Svensk oxe, rödbetspuré, picklade björnbär, dragon och sky på madapeppar

Hallonchokladglass, rostad mandelmjölkskum och varm åkerbärskompott

Pralin smaksatt med citron, viol och lakrits

Tillval, gårdsostar med älgörtssirap 70 kr

Menyn gäller för samtliga i sällskapet

Vinkällaren

Mat & dryck

Öppet

Frukost

Lunch

Afternoon Tea

Middag

Kontakt