Festvåning middag

Här ryms 20-86 gäster.  

Vänligen notera att endast samma meny serveras till hela sällskapet. Vi önskar menyval en vecka i förväg. Eventuella allergier meddelas i samband med beställning.

Vi erbjuder kostnadsfri avbokning fram till och med tre veckor innan ankomst, därefter sker full debitering. 

Förrätt
Jordärtskocksoppa med kantarell, pinjenöt och löjrom
Tartar på innanlår, rökt mandel, ramslökskaprisemulsion och picklad silverlök

Varmrätt
Bakad röding, sandefjordsås, spetskål, dill och ärta
Stekt hjort, rökt pumpapuré, friterad potatis, grönkål och rödvinsky

Dessert
Vaniljpannacotta, muskovado, bärsorbet och maräng
Tre svenska gårdsostar med fikonmarmelad och frökex

Canapéer x 3, 115 kr
En rätt, 345 kr
Tvårätters, 475 kr
Trerätters, 595 kr
Fyrarätters, 675 kr (Förrätt, varmrätt, ost och dessert)
Vid bokning av minst trerätters finns det möjlighet att göra tillval av Villa Annas brödservering, 45 kr
Chokladpralin, 29 kr