Chambre séparée
Villa Annas vackra källarvalv erbjuder en värld full av smaker och en unik atmosfär som öppnar sinnet. Kom och avnjut en resa bland vinets myllrande hemligheter och ät en komplett middag i en privat matsal
Vinrummet kan användas som ett konferensrum för åtta personer och som ett mötesrum för upp till 14 personer.
Lilla menyn 795 kr | Dryckespaket 645 kr
Sockersaltad Röding, wasabi, vindruva från vreta och råa vinbär
Gös, picklad pumpa, grön curry och krondill
3 x ost, marmelad, frökex och knäckebröd
Kaffeglass, körsbär, älgört, amarettoskum och bryntsmör kaka
Menyn gäller för samtliga i sällskapet
Stora menyn 995 kr | Dryckespaket 845 kr
Tilltugg x 3
1. Sotad havskräfta med harissa och chicharrón
2. Soppa på blåmussla, libbsticka och chili
3. Kycklinglevermousse, körsbär, lakrits och rödbetsmaräng
Sockersaltad Röding, wasabi, vindruva från vreta och råa vinbär
Bifftartar, ostronmajonnäs, riven fetaost, jalapeño och pepparotsnö
Pilgrimsmussla, kantarell, rökt skaldjurshollandaise och bovete
Lamm, rostad rödbeta, jordärtskockspuré, vresros och svart vitlök
Hallon, glass på svartvinbärsblad, fänkål och muscovadosocker
Villa Annas pralin gjord på Valrhona choklad
Menyn gäller för samtliga i sällskapet